Cá đuối nấu canh chua đưa cơm ngày hè

Must Try

Trong những ngày hè nóng bức này mà được ăn món cá đuối tươi ngon nấu canh chua là một gợi ý tuyệt vời đó nhé.

canh-chua-ca-duoi

Nguyên liệu:

-500 g cá đuối

ca-duoi

– 1 cọng bạc hà (dọc mùng)-

1 ít giá đỗ, 2 trái cà chua, 1 miếng dứa nhỏ, me chua, rau quế, gia vị.

ca

 

Cách làm:

Cá đuối làm sạch, chặt thành miếng vuông vừa ăn.

Bạc hà tước vỏ, rửa sạch, cắt xéo.

Cà chua bỏ cuống, bổ dọc làm 4.

Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng xéo theo các đường cắt mắt.

Nấu một nồi nước. Khi nước sôi, cho cá đuối vào, đậy nắp lại khoảng 5 phút.

Cho bạc hà vào, đậy nắp lại.

Nước sôi thêm một lần nữa cho cà chua, dứa, giá, nước me vào. Nêm gia vị sao cho vừa ăn. Đậy nắp lại khoảng 1 phút thì tắt bếp. Múc canh ra tô. Rau quế lấy lá, rửa sạch, cắt nhỏ, rắc lên phía trên.

 

- Advertisement -

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest Recipes

- Advertisement -

More Recipes Like This

- Advertisement -